SACRIMURI

I vigneti della Sella crescono tutti su terrazzamenti che tagliano in orizzontale una terra quasi verticale. Chilometri di muri a secco sostengono i pianori creando spazi coltivabili.

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Il mantenimento di questi muri è impegnativo anche a livello di costi, ma inevitabile. Poi capita anche che durino secoli e allora sono lì a ricordare la fatica di altri arrivati prima di noi.

Insomma ecco, non sono solo muri.

 

Sacrimuri nasce da uve di Nebbiolo; La fermentazione alcolica avviene in acciaio, il vino viene invecchiato in botti di rovere per tre anni prima di essere imbottigliato.

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Rosso 2019

13.5% Vol

75 cl.

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CHF 25.-

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